ちょいバリ親父の移住物語

バリ島に住んで10年目を迎えました。猫三匹も一緒にバリに移住しその後わんこも2匹増えて。現在にゃんず5匹、ワンズ2匹の大世帯となってしまいました。

かなり間が空いちゃたかな~!




先週は女房が風邪気味で調子悪いとのことで、体が温まり栄養もたくさんあると言われてる「カンビン(ヤギ肉)料理」を久し振りに食べに行きました。

料理というほどではないかも。




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かなりの有名店で在住の方はみな知ってるお店。
その名は 『BU HAJI』




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サヌールのマックのそばにあり駐車場もあるので行きやすいお店です。









サテカンビン・グレカンビン・ナ(ごはん)シを注文。

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まずはサテ・カンビン(ヤギの串焼き)

サテは5本単位でオーダー可能。





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そしてグレ・カンビン(ヤギのスープ)

お肉もゴロゴロ!




サテのお肉はやわらかいし、本当にスープが美味しい!

スパイスは効いていますが、辛くはないのでお好みでテーブルに用意してあるサンバルを入れます。
入れた方が全然美味しい!



すっかり体が温まり満足満足!





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テーマ:海外食生活 - ジャンル:海外情報

コメント
こんにちは
ヤギの肉の料理ですか。
ヤギ肉と言うと、沖縄をすぐに思い浮かべてしまいます。
沖縄は、祝い事などに飼っているヤギをさばいて振る舞いますから。
バリでもよく食べるのですね。
2017/08/03(木) 17:20:35 | URL | カミさん #-[ 編集]

栄養のある食事が一番ですね!体調早く回復されますように!
2017/08/03(木) 19:25:38 | URL | Shin #-[ 編集]

バリでの白米はちょっと日本の粘り気のあるご飯と異なり
あまり食べれませんでしたがナシゴレンはGOOD!
それよりサテにはとってもBINTANG BEERがお似合い♪
2017/08/03(木) 20:45:34 | URL | 居酒屋hide #-[ 編集]

カミさん様!

ご訪問&コメントありがとうございます。
そういえば、沖縄もヤギ汁が有名でしたね。
ヤギはジャワ地方がで良く食べられるらしいです。
沖縄と同様祝い事の時に食べられるそうです。
殆どがジャワの方のお店です。ここもジャワのお店です。
2017/08/03(木) 22:37:21 | URL | 親父 #QXRaNfI.[ 編集]

Shinさん!

ご訪問&コメントありがとうございます。
かなり回復してますがまだあと一歩かなぁ?
あと2,3日でしょう。
2017/08/03(木) 22:40:24 | URL | 親父 #QXRaNfI.[ 編集]

居酒屋hideさん!

ご訪問&コメントありがとうございます。
こちらのご飯は粘りがないので、みなおかずの汁をかけて食べます。おいしいですよぅ!
サテはビンタンと相性がいいですねぇ!
う・ま・い!
2017/08/03(木) 22:43:29 | URL | 親父 #QXRaNfI.[ 編集]

山羊料理は滋養に効くそうですね。
沖縄で山羊汁を頂いたことがあります。


2017/08/03(木) 23:41:54 | URL | myaumyau #-[ 編集]

myaumyauさん!

ご訪問&コメントありがとうございます。
薬膳料理のようなものでしょうか。
沖縄の物と違って臭みは一切なく、おいしいスープですよ。
お肉もホロホロ。
2017/08/04(金) 05:28:46 | URL | 親父 #QXRaNfI.[ 編集]
こんにちは
このお店は知らなかったです!
私も夫も、バリで風邪気味になることは時々あるので、今度そんな時に食べに行ってみようかな。
お値段は手頃な範囲ですか?
2017/08/04(金) 13:19:28 | URL | 里花 #-[ 編集]

里花 さん!

ご訪問&コメントありがとうございます。
ナシ、グレを2、サテ5本とテー2杯で53,000ルピアでした。普通の金額でしょう。
ぜひチョバしてみてください。
ここはサテもグレもお肉がやわらかくて美味しいですよ
2017/08/04(金) 18:04:48 | URL | 親父 #QXRaNfI.[ 編集]
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