ちょいバリ親父の移住物語

バリ島に住んで10年目を迎えました。猫三匹も一緒にバリに移住しその後わんこも2匹増えて。現在にゃんず5匹、ワンズ2匹の大世帯となってしまいました。

日曜日に日本人会主催のバザーが開かれました。
場所は去年と同じクタにあるプラザ・バリ。

女性部に入ってる親父もお菓子の販売に参加。
去年はみんなで集まって作りましたが、今年はそれぞれが自宅で作って持ち込む事になりました。
親父も是非出品してくれと頼まれ、芋ようかんを作ることに。

当日は朝4時半に起きて、5時前からサツマイモ5キロの皮むきを始めました。
お手伝いさんのヌルも起きて手伝ってくれたので親父はをいもを切って蒸し、
蒸しあがったいもをヌルと一緒につぶしていきました。
全部つぶし終えたところで、砂糖とバターを投入して弱火にかけながら混ぜて完了。
鍋ごと持って、Sさんのお宅へ。。。。
ここで、鍋のいもを30gずつ、Sさん、Hさんと巾着にして包装する作業をして
45ケース出来上がり~!
1011304.jpg
器に載せると良い感じ。
名前もスイ~トイモきんちゃく!

いざ会場へ。

1011301.jpg
1011302.jpg

こんな感じで販売。
他にも豚まん、あんまん、利休まんじゅう、杏仁豆腐、シフォンケーキ、プリン、
きのこおこわ、等など。

隣のブースでは図書の販売。(親父は図書ボランティアもやってるので両方掛け持ち)

3時間程でお菓子はすべて完売。
本も3千冊ほどすべて完売。

1011303.jpg
一緒に販売したみなさん。
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テーマ:バリ島 - ジャンル:海外情報

コメント

バザー行きたかった~!
去年も移住直後で参加できず、
今年は日本に帰国中、残念です。
教えていただいた芋ようかん食べたくなりました
ちょうどサツマイモがあったので作ってみよ~っと!
そういえば今年は盆踊りなかったんですか?
2010/12/01(水) 00:18:01 | URL | suciani #-[ 編集]

バリでも日本人会というコミュニティーが充実してるのですね。それにしても、見事はイモようかん。美味しそう!
日本にいればすぐ手に入るものでも、海外ではそうもいかないことが多く、ないものは作る、という発想になりますよね。お疲れさまでした。
2010/12/01(水) 09:34:52 | URL | myaumyau #-[ 編集]

sucianiさん

お久~!日本での生活どうですか?そろそろナシチャンプルー恋しくないですか?
日本での暮らしぶりをUPしてくださ~い!

そうそう今年は盆踊り、会場の都合で中止でした。
来年はバザーもやばいかも?


myaumyauさん

日本人会は補習校を中心にまとまっていると思います。
家からは5分で行けるので恵まれていますが1時間くらいかけてお子様の送迎をしてる方もいらっしゃいますよ。
この日は疲れて夜、ビールを飲んだら爆i-196!でしたよ
2010/12/01(水) 11:38:24 | URL | 親父 #QXRaNfI.[ 編集]
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